Nos complace enormemente anunciar que nuestro Aceite de Oliva Picante, con guindilla, ajo y pimientas ha sido galardonado con el prestigioso premio THE BEST en la categoría de aceites, vinagres y condimentos, otorgado por el jurado del Gourmet Selection de París. Este reconocimiento no solo es un gran honor para todo el equipo de Llàgrimes del Canigó, sino también una recompensa al esfuerzo y dedicación que ponemos en cada uno de nuestros productos.
El jurado de THE BEST se reunió el pasado 2 de septiembre en el Atelier du Goût de Gault & Millau para seleccionar a los ganadores, tras una preselección realizada por Vincent Ferniot en julio. En un ambiente amigable y lleno de entusiasmo, nuestro aceite fue elegido por su calidad e innovación. La ceremonia de entrega de premios tendrá lugar el domingo 15 de septiembre a las 17:30 en el marco del Gourmet Selection, al cual estaremos asistiendo con gran ilusión.
Nuestro Aceite de Oliva Picante: una explosión de sabor
El aceite premiado es nuestro Aceite de Oliva Picante, una creación única elaborada con nuestro mejor aceite de oliva virgen extra de la Costa Brava, acompañado de cayena ojo de pájaro, ajos de Banyoles y una cuidadosa mezcla de cinco pimientas. Cada ingrediente ha sido seleccionado con meticulosidad para lograr un equilibrio perfecto de sabores.
El secreto de este aceite reside en la combinación ideal entre la cayena ojo de pájaro, una de las más picantes del mundo, y el toque inconfundible del ajo del huerto del padre de Jesús, ubicado en Agullana, que sigue cultivando su ajo de Banyoles desde hace más de 40 años. A esto se suma nuestra especial mezcla de pimientas: negra, blanca, de Jamaica, rosa y verde, que aporta ese toque aromático y complejo que tanto encanta a quienes prueban nuestro aceite.
Un reconocimiento al trabajo artesanal
Recibir este tipo de premios es, para nosotros, un enorme orgullo. Detrás de cada botella de aceite que producimos, hay un proceso artesanal, donde cuidamos cada detalle para preservar al máximo las propiedades naturales de todos los ingredientes. Nuestra filosofía siempre ha sido apostar por la calidad antes que la cantidad, y este reconocimiento nos motiva a seguir en el mismo camino.
Además, estos premios son un incentivo para seguir experimentando, creando nuevos productos y combinaciones que sorprendan y deleiten a nuestros clientes. Nuestro objetivo es siempre mantener la esencia de la tradición, sin dejar de innovar y buscar nuevas formas de exaltar los sabores de nuestros aceites.
¡Te esperamos en Gourmet Selection!
Queremos invitarte a visitarnos en nuestro stand D113 durante la feria Gourmet Selection, que se celebrará los días 15 y 16 de septiembre en el Paris Expo Porte de Versailles - Hall 5.2. Será una excelente oportunidad para conocernos, celebrar juntos este logro y, por supuesto, degustar nuestro premiado Aceite de Oliva Picante junto con nuestras otras creaciones.
Gracias a todos los que han confiado en nosotros y nos han apoyado en este viaje. ¡Este premio es también para vosotros!