El primer aceite del año, recién molturado, sin filtrar y con toda la intensidad de la variedad Picual. Producción muy limitada. Estuche regalo incluido con todas las botellas.

Qué es el OLI DEL RAIG

El Oli del Raig es nuestro aceite de oliva más esperado del año: el primer virgen extra que nace tras la cosecha. Elaborado exclusivamente con la variedad Picual, se obtiene de aceitunas verdes recién recogidas a mano en el momento óptimo de maduración.

Se prensa el mismo día de la recolección, en frío y sin filtrar, lo que permite conservar toda la intensidad, frescura y autenticidad de la aceituna.

Notas de cata

Color: verde intenso con aspecto ligeramente turbio.

Aroma: hoja de olivo, tomate, higuera y hierba fresca, con un fondo vegetal muy marcado.

Boca: entrada estructurada, con un amargor claro y un picante progresivo y persistente, característicos de la Picual.

FAQ

¿Cuándo recibiré mi pedido?
Entre el 1 y el 15 de noviembre de 2025.

¿Qué variedad de aceituna se utiliza?
Exclusivamente Picual, seleccionada de nuestras fincas y recolectada de forma temprana para preservar su máxima intensidad.

¿El aceite está filtrado?
No. Es un aceite sin filtrar, turbio y con partículas naturales. Esto lo hace único y muy expresivo, pero también pensado para consumirse en los primeros meses.

¿Cuánto tiempo puedo guardarlo?
Lo ideal es disfrutarlo durante 1 año desde que se produce, pero durante los primeros 4 meses mantiene toda su frescura y fuerza al 100%.